Wüsthof Santoku AEON
Das Wüsthof Santoku mit Kullenschliff aus der AEON Edition ist limitierte auf 1.500 Stück. Die besondere 17 cm lange Klinge ist aus Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl und hat so eine Oberflächenhärte von 104°, die Rockwell Klingenhärte liegt bei 58°.
Der Griff ist aus Mooreiche (fossiles Massivholz) die 3.249 Jahre alt ist gefertigt.
Das Gesamtgewicht 230 g
Die Klingenbreite 6,5 cm
Die Gesamtlänge 32 cm
Der Griff ist aus Mooreiche (fossiles Massivholz) die 3.249 Jahre alt ist gefertigt.
Das Gesamtgewicht 230 g
Die Klingenbreite 6,5 cm
Die Gesamtlänge 32 cm
