Messerset 2-tlg. mit Santokumesser Wüsthof

Artikelnummer: 9280

Dieses Messerset von Dreizack Wüsthof enthält ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und Kullenschliff und ein Gemüsemesser mit 8 cm Klinge.

Kategorie: Wüsthof Classic Messerset


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Beschreibung

Dieses Wüsthof Dreizack Messerset ist der ideale Einstieg in die asiatische Kochkunst. Alle anfallenden Schneidarbeiten werden mit einer Mühelosigkeit erledigt, die begeistert. Die eingeschliffenen Vertiefungen auf der Klinge des Santokumessers, sogenannte Kullen, ermöglichen ein Schneidvergnügen ohne Anhaften des Schneidgutes an der Klinge. Das kleine handliche Gemüsemesser macht feinste Schnitzarbeiten enorm leicht.
WÜSTHOF bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, schmal oder breit, Wellenschliff oder glatte Schneide. Der Wüsthof Dreizack Stahl ist rostbeständiger Chrom Molybdän Vanadiumstahl und wird für die Herstellung jedes Wüsthof Messers verwendet. Die genaue Bezeichnung lautet: X50 Cr Mo V 15 X - rostfreier Stahl , hochlegierter Stahl 50 gibt den Kohlenstoffgehalt an 0,5 % CR steht für den Legierungszusatz Chrom, Zahl 15 beschreibt den Chromanteil in % - 15 % Mo - Molybdän V - Vanadium. Die Wüsthof Classic Serie wird aus einem Stück geschmiedet. Dabei wird der Rohling auf ca. 1100 Grad C erhitzt und dann im Gesenk auf die Form gebracht. In 40 Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten bis zum Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Hiermit stellt Wüsthof Dreizack die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher. Die absolute Schärfe, die dauerhafte Schnitthaltigkeit und die hohe Korrosionsbeständigkeit sind excellent. 

Dieses Wüsthof Dreizack Messerset enthält:

  • Santokumesser 17 cm mit Kullenschliff
  • Gemüsemesser 8 cm

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