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Küchenmesser mit Kullenschliff 16 cm Klinge Dreizack Wüsthof Classic

Artikelnummer: 4139/16

Dieses rückenspitze Messer ist für alle anfallenden Schneidarbeiten hervorragend geeignet. Die Klinge ist mit einem Kullenschliff versehen, der ein Anhaften des Schneidgutes verhindert.

Kategorie: Classic Kochmesser Wüsthof

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Beschreibung

Mit diesem Classic Küchenmesser von Dreizack Wüsthof mit 16 cm Klinge und Kullenschliff gelingen Ihnen alle Schneidarbeiten die beim Kochen anfallen mit einer Leichtigkeit, die Sie begeistern wird. Die Schneidigkeit und der Kullenschliff eröffnet Ihnen neue Möglichkeiten. Ein Anhaften des Schneidgutes an der Klinge wird verhindert und sorgt für beste Schneidergebnisse. WÜSTHOF bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, schmal oder breit, Wellenschliff oder glatte Schneide. Der Wüsthof Dreizack Stahl ist der rostbeständige Chrom Molybdän Vanadiumstahl. Die genaue Bezeichnung lautet: X50 Cr Mo V 15 X - rostfreier Stahl , hochlegierter Stahl 50 gibt den Kohlenstoffgehalt an 0,5 % CR steht für den Legierungszusatz Chrom, Zahl 15 beschreibt den Chromanteil in % - 15 % Mo - Molybdän V - Vanadium. Die Wüsthof Classic Serie wird aus einem Stück geschmiedet. Dabei wird der Rohling auf ca. 1100 Grad C erhitzt und dann im Gesenk auf die Form gebracht. In über 40 Arbeitsgängen vom Schmieden über das Härten bis zum Schleifen und Montieren wird das Messer gefertigt. Hiermit stellt Wüsthof Dreizack die besonderen Eigenschaften der Produkte von Anfang an sicher. Die absolute Schärfe und die dauerhafte Schnitthaltigkeit, sowie die hohe Korrosionsbeständigkeit zeichnen diese Messer aus.

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